Cédric Lottiaux, directeur industriel Trendy Foods et directeur de la performance industrielle groupe, revient sur le projet d’excellence opérationnelle multisite mené chez Labeyrie Fine Foods. Entamée sur un premier site pilote, la démarche est amenée à se déployer sur les 12 sites industriels du groupe, afin de développer la culture de la performance autour d’indicateurs SQCDME.
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