Méthodologie : à Avignon, Agis revoit ses méthodes de management

Retour d’expérience sur le projet de performance Industrielle d’Agis

Interview parue dans Process Alimentaire • Novembre 2025 • n°1437

« Depuis le Covid, nous faisons face à une croissance des volumes et à l’augmentation du nombre de salariés sur le site. Cela nous a conduit à travailler sur l’optimisation de nos coûts, de nos process et de la méthode », introduit Christophe Drone, le directeur de site Agis à Avignon (84). Entrée dans le giron du groupe LDC il y a vingt ans, l’entreprise Agis est spécialisée dans la fabrication de plats préparés. Au sein de la branche traiteur, l’usine d’Avignon fait ainsi partie des trois outils de production, avec Tarare (69) et Herbignac (85).

En 2024, le directeur de site a fait appel à Quaternaire pour revoir ses méthodes de travail en profondeur. « Une feuille de route a été établie, avec une première année axée sur la consolidation, qui s’est poursuivie avec des chantiers plus structurants », commente le consultant Benoit Champion, qui exerce au sein de l’entreprise de conseil en management Quaternaire. « Il était nécessaire de remettre en place les rituels d’animation et le suivi des communications pour assurer la bonne remontée des informations. Nous sommes mêmes allés jusqu’à la digitalisation de la performance avec l’installation de tablettes dans les ateliers. Avant, les entreprises avaient une vision sur plusieurs années, mais aujourd’hui les cycles sont très courts », observe le directeur du site.